PÓS-GRADUAÇÃO VIGILÂNCIA SANITÁRIA E QUALIDADE DOS ALIMENTOS

PÓS-GRADUAÇÃO VIGILÂNCIA SANITÁRIA E QUALIDADE DOS ALIMENTOS

VIGILÂNCIA SANITÁRIA E QUALIDADE DOS ALIMENTOS

PÓS-GRADUAÇÃO VIGILÂNCIA SANITÁRIA E QUALIDADE DOS ALIMENTOS - INSTITUTO SOUZA

Pós-Graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos. O curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos tem como objetivo capacitar o aluno para atuar no mercado de trabalho com competências e habilidades, atendendo à realidade da produção de alimentos seguros, por meio da promoção de mudanças e inovações, com o aparato das legislações e questões nutricionais para beneficio da saúde humana.

Público-Alvo: graduados em Nutrição, Farmácia, Medicina Veterinária, Biologia, Biomedicina e Engenharia de Alimentos

Matriz Curricular

Pós-Graduação Videoaula
MÓDULOS DISCIPLINA CARGA HORÁRIA Núcleo
Mód. 01

LIBRAS - LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS

30 Núcleo Comum
Mód. 02

COMUNICAÇÃO E MARKETING PESSOAL

20 Núcleo Comum
Mód. 03

ASPECTOS FILOSÓFICOS

20 Núcleo Comum
Mód. 04

DIDÁTICA DO ENSINO SUPERIOR

30 Núcleo Comum
Mód. 05

RELACIONAMENTOS INTERPESSOAIS

20 Núcleo Comum
Mód. 06

POLÍTICAS EDUCACIONAIS E FORMAÇÃO DOCENTE

20 Núcleo Comum
Mód. 07

ASPECTOS SOCIOANTROPOLÓGICOS

20 Núcleo Comum
Mód. 08

METODOLOGIA DA PESQUISA - TCC

20 Núcleo Comum
Mód. 09

BACTERIOLOGIA E DIAGNÓSTICOS LABORATORIAIS

40 Núcleo Específico
Mód. 10

SAÚDE COLETIVA

40 Núcleo Específico
Mód. 11

SEGURANÇA ALIMENTAR

40 Núcleo Específico
Mód. 12

SISTEMA DE INFORMAÇÃO EM SAÚDE

40 Núcleo Específico
Mód. 13

TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS E VIGILÂNICIA EPIDEMIOLÓGICA

40 Núcleo Específico
Mód. 14

VIGILÂNCIA E QUALIDADE DE ALIMENTOS

40 Núcleo Específico
  Carga Horária Total: 420 horas
  (C = Comum)          (E = Específico)
Promoção Professores Pós-Graduação

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